十全大补鸽子汤
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聪明quarterly
这道十全大补鸽子汤,肉嫩汤鲜好喝极了
时间: 1-2小时
食材
乳鸽
2只
盐
适量
蜜枣
适量
红枣
适量
党参
100g
枸杞
10g
桂圆肉
50g
姜
适量
步骤
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1. 所有材料备齐，鸽子宰杀好了绰水洗干净了。 -
2. 处理枸杞以外，所有材料加入砂锅里面。加入适当的水。
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3. 通电。大火煮开后转中小火慢炖2小时。
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4. 两小时后打开加入枸杞煲10分钟。
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5. 下盐了。
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6. 装碗咯。
小贴士
鸽子最好绰一下水，但是要快点拿起来不要流失营养。煲汤中途都不能加水，一次性水要加够。蜜枣可以不放或者少放。这个都很甜了。