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醋浸葡萄干
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动静unreasonable
葡萄干是一种很普遍的食物,他不像生葡萄一般具有季节性,而且价格相当低廉,一年到头都可以购买到。别看葡萄干外型很小,不起眼,但是它却含有对我们的健康很有帮助的成分。葡萄干的营养价值非常高,它的主要成份为葡萄糖;葡萄糖在体内被吸收后,立刻就会变成身体所需要的能源。正因为如此,它对恢复疲劳非常有效。除此之外,葡萄干也含有非常丰富的铁,所以它对贫血症状也很有功效。过去人们在制造葡萄干时,喜欢把连皮带子的葡萄晒干,而后加以保存。这种做法以现代科学眼光看来,也是非常合乎道理。因为葡萄皮所含有的多元酚,具有防止霉菌生成的作用。说到此,相信大家都已经明白了葡萄干所具备的好处。但是,有一种方法可以使这种好处倍增,那就是使用醋来腌渍葡萄干。葡萄干与醋配合之后,葡萄干将变成酸性,如此一来,使它所含有的花色素更趋安定。一;吃醋葡萄干能够预防结肠癌二;醋葡萄干对视力恢复非常有效三;醋葡萄干能美化肌肤四;吃醋葡萄能快速消除疲劳五;醋葡萄干能改善贫血与恶性皮肤炎六;醋葡萄干治好老花眼七;醋葡萄干大幅度改善贫血八;醋葡萄干治好皮肤病九;醋葡萄干防止减肥后再复胖十;醋葡萄干使子宫肌瘤缩小十一;醋葡萄干使耳鸣、鼻炎改善十二;醋葡萄干改善了痴呆症十三醋葡萄干克服C型肝炎所导致的倦怠感十四;醋葡萄干治愈全身皮下出血十五;吃醋葡萄干使白血病大幅减轻
时间: 10分钟内
食材
葡萄干
50
天然酿醋
适量
步骤
  • 1. 新疆葡萄干比较脏,先抓一把放在碗里洗干净
  • 2. 用冷开水洗葡萄干,最好用手搅拌一下。
  • 3. 洗完后的葡萄干显得很干净,滤干水份!
  • 4. 把葡萄干倒进一个玻璃密封盒里,铺平,因为要使醋平均浸到葡萄干。
  • 5. 倒进一大匙酿造醋,以能淹到葡萄干为宜,盖上密封盖,放一个晚上。
  • 6. 第二天早上,醋浸葡萄干就做好了,原本的葡萄干很甜,加上醋后变得酸酸甜甜,很饱满也很好吃!最重要的是对人体健康有好处,是一道保健零食。
小贴士
一定要使用玻璃器皿!
想一次做大量醋葡萄干的人不妨采取这种做法。这种做法必须使葡萄干浸一夜的醋,让醋充分地沁入葡萄干里面。采取这种做法可以获得比较高的疗效。
做法:
葡萄干一杯﹝十天份﹞,醋﹝天然酿造醋﹞一小瓶。一个能够密封的容器。
1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。
2.将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹过葡萄干为止。
3.只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀了起来,一天吃一大匙就足够了。
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