清补鸽子汤
12.9万热度
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小海梅花疏淡
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时间: 1-2小时
食材
白鸽
1只
猪扇骨
1块
姜
几片
红枣
适量
枸杞子
适量
党参
适量
准山
适量
桂圆干
适量
步骤
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1. 白鸽清冼干净备用，猪扇骨走油锅炒一下。。 -
2. 煲汤的汤料，注意红枣要去核，没有那么燥热。。
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3. 白鸽、炒好的猪骨、汤料、姜片，放到锅里用开水煲，我是用的电磁炉，大火先煲沸腾，小火煲1个小时。。如果用电炖锅或者紫砂锅，建议2~2.5小时
小贴士
猪扇骨，建议炒一下再煲。。。椐说没有那么寒