红枣面包卷
6.2万热度
96收藏
收藏
|
繁华葬悲情昆峰
将红枣去核切碎，卷在面包里，烘培时，满屋子的香甜味儿。吃的时候，没有了吐枣核的麻烦，让既爱吃红枣，又懒得吐核的家人对这款面包喜爱有加。
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦粉
300g
牛奶
110ml
白糖
20g
植物油
适量
盐
适量
酵母粉
适量
鸡蛋
适量
红枣
适量
步骤
-
1. 盆中加植物油、白糖、鸡蛋搅拌均匀。 -
2. 添加小麦粉、发酵粉、盐、牛奶和成面团，揉至可以拉出薄膜状，醒发。
-
3. 将醒发好的面团揉实分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟。
-
4. 红枣洗干净去核。
-
5. 将面团擀成长圆。
-
6. 添加切碎的红枣。
-
7. 从一侧卷起，收口在下，面包坯就好了。
-
8. 面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。
-
9. 在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。
-
10. 撒上黑芝麻。 烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙。
-
11. 烘焙好的面包，表皮酥脆，内里暄软，吃一口，满嘴的枣香。
小贴士
面包坯再发酵时可以放在烤箱里，并在烤箱里放一碗热水，以保证烤箱中的湿度。
烘培时，烤箱温度及烘焙时间视具体情况设定。
烘培时，烤箱温度及烘焙时间视具体情况设定。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度