酸奶红枣面包
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偎蒂手送遣
好久没有做面包了,又感觉有些手痒,于是昨天晚上就动手做了这个酸奶红枣面包,作为早餐非常的不错,搭配一碗豆浆不仅好吃还营养。
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
300g
鸡蛋
1个
酸奶
150ml
黄油
适量
盐
适量
白糖
适量
酵母粉
3g
红枣
适量
步骤
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1. 首先把鸡蛋,面粉,酵母粉,盐,和白糖都放进面包桶里
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2. 倒入酸奶
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3. 用筷子把面搅拌一下,然后就开始选择面包机的和面档30分钟
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4. 面包机停顿时加入适量的黄油
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5. 面团和好后发酵
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6. 准备红枣
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7. 去核切碎
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8. 面发至两倍大后排气
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9. 分成小剂子,擀成长条,均匀的撒上红枣碎,然后卷起来
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10. 把做好的面包卷均匀的摆入烤盘中
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11. 二次发酵至两倍大,入烤箱180度20分钟就可以了
小贴士
制作非常简单,没有什么特殊技巧
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