快手版意式番茄肉丸
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傲凝砸
准备时间：5min
制作时间：15min
难度：★
份量：3-4人份
适用场合：午餐 晚餐 便当
制作时间：15min
难度：★
份量：3-4人份
适用场合：午餐 晚餐 便当
食材
西红柿
2个
牛肉丸
15粒
食用油
10ml
蕃茄酱
40g
洋葱
1/4个
罗勒
适量
黑胡椒
适量
糖
2g
盐
适量
步骤
-
1. 锅中放油，油热放入牛丸进行煸炒，直到表面焦黄。菜谱中的牛肉丸是超市常见的速冻肉丸，需要提前进行解冻。 -
2. 加入洋葱碎，煸炒至变软。小火翻炒洋葱可以去除洋葱的辛辣。
-
3. 加入去皮切成小块的西红柿继续煸炒。可以直接小火将番茄炒到融化，也可以适当盖上锅盖，将番茄煮软。
-
4. 待番茄全部融化，加入番茄酱、盐、糖、干罗勒碎、黑胡椒碎，翻炒均匀即可。如果没有罗勒也可以不放，或者换成其他喜欢的香料。
小贴士
1. 做好的意式番茄肉丸可以搭配米饭也可以搭配意大利面等。
2. 菜谱中的牛肉丸是超市常见的速冻肉丸，需要提前进行解冻。也可以选择其他喜欢的丸子或者自制肉丸。
2. 菜谱中的牛肉丸是超市常见的速冻肉丸，需要提前进行解冻。也可以选择其他喜欢的丸子或者自制肉丸。
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