意式番茄肉酱面
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单歌满长安
意式肉酱面是一款简单、方便又美味的食物。意大利面常见的有几种，我这里用的是螺旋面。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
500克
猪肉
100克
洋葱
100克
大蒜
20克
黄油
30克
盐
5克
黑胡椒粉
适量
牛至叶
4克
罗勒
2克
糖
12克
步骤
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1. 西红柿洗干净用开水烫一下去皮。 -
2. 把剥好的西红柿切丁备用。
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3. 把洋葱、大蒜切丁备用。
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4. 猪肉切丁备用。
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5. 胡椒、牛至叶、罗勒、白糖准备好。
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6. 锅烧热，放入黄油烧至融化。
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7. 黄油融化后，放入肉丁炒至变色。
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8. 加入洋葱和大蒜 翻炒出香味放入切好的西红柿丁。
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9. 西红柿炒至出汤水后，加入准备好的调料，翻炒均匀，加少许水，加盖小火煮15分钟左右，煮的过程中要不断搅拌 以免糊底。煮好后大火收汁加少许盐。
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10. 水烧开后，加入适量面，大火煮10分钟左右，捞出意面，控干水分。
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11. 把做好的肉酱和意大利面搅拌均匀即可。
小贴士
无
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