意式番茄肉酱面
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这是一道很好吃的肉酱面，煮好的意大利面淋上酸甜的酱汁，味道很棒
时间: 30分钟-1小时
食材
意大利面
400g
肉末
200g
番茄
2个
洋葱
半个
虾仁
150g
油
适量
盐
适量
蒜头
1个
糖
1汤匙
番茄酱
2汤匙
步骤
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1. 番茄洗净去皮切小块，蒜头、洋葱切小丁， -
2. 炒锅倒一勺油，放入洋葱、蒜头中火爆出香味
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3. 倒入肉末，迅速用筷子把肉拨散，炒至颜色发白，再倒入虾仁炒至发白
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4. 加入番茄，炒至出汁
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5. 加入盐、糖、番茄酱调味，兑入加入一碗水，
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6. 大火烧开转小火熬到汤汁浓郁粘稠就可以了
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7. 意大利面煮熟，过一遍冷水后沥干
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8. 面放进盘子里，淋上肉末酱
小贴士
煮好的面过冷水可以让面清爽不粘连
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