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意式番茄牛肉通心粉By大M。
8.9万热度
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Cherry-sss
奢华、不计成本、谢大厨精心烹制——意式番茄牛肉通心粉#周末就该这样过(2014国庆特别版)#
食材
通心粉
适量
牛肉
适量
番茄
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
草菇
适量
白菇
适量
板栗
适量
荷兰豆
适量
黄油
适量
芝士粉
适量
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
适量
步骤
  • 1. 牛肉切丁,加黑胡椒、橄榄油腌制20分钟,其余蔬菜洗净!
  • 2. 番茄、胡萝卜、青椒、板栗、洋葱切丁,草菇、白菇切片
  • 3. 热锅、下黄油,将草菇、白菇爆香后依次加入洋葱丁、胡萝卜丁、板栗、荷兰豆
  • 4. 加入番茄、慢火炖制15分钟,大火加入牛肉丁,10分钟后放入青椒
  • 5. 利用慢熬的时间,将意大利通心粉煮熟,晾干。
  • 6. 将炖好的牛肉酱汁淋在意大利通心粉上,撒上芝士粉。。完美收官
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