柠檬煎龙利鱼
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食材
冻龙利鱼柳
1条
柠檬
半个
黄油
15g
黑胡椒
适量
盐
一点点
步骤
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1. 龙利鱼自然解冻,切块,用一点点盐、黑胡椒粉、几滴柠檬汁腌几分钟。腌好后放厨房纸巾上吸干水分。
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2. 热锅凉油,码好鱼块开始煎,中小火,煎好一面再翻另一面,不要动来动去鱼会碎!煎到两面焦黄盛出装盘。一定要用黄油!别的油煎的不香!
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3. 切两片柠檬做装饰,剩下的小半个柠檬挤汁到煎好的鱼上即可。
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4. 颜值高又好吃哦!
小贴士
秘诀就是一定要用黄油!黄油才香!
盐放一点点就够了,真的只要一点点!
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