法式香煎龙利鱼意面
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龙利鱼是很受大家欢迎的一种鱼,肉质鲜嫩,口感爽滑,久煮不老,而且没有鱼刺,可以让人大口大口的吃肉,尽情享受美味。
西餐最能代表浪漫,520情人节不妨给你的另一半做一道法式香煎龙利鱼意面,一定能俘获他的心。
富有嚼劲的意面拌上香浓的酱汁,煎得恰到好处的香嫩龙利鱼,这种感觉太幸福了。
西餐最能代表浪漫,520情人节不妨给你的另一半做一道法式香煎龙利鱼意面,一定能俘获他的心。
富有嚼劲的意面拌上香浓的酱汁,煎得恰到好处的香嫩龙利鱼,这种感觉太幸福了。
时间: 10-30分钟
食材
肉末
50克
意大利面
1人份
大蒜切碎
适量
洋葱切碎
适量
红萝卜切碎
适量
番茄酱
适量
龙利鱼
适量
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
玉米淀粉
20g
鸡蛋
一个
步骤
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1. 水烧开下面煮5分钟,捞起沥干水分,上锅拌油炒干。
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2. 热锅下油,加入蒜末,洋葱末,红萝卜末,肉末和番茄酱。
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3. 炒出油脂变成番茄红油。
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4. 龙利鱼洗净后撒上盐、黑胡椒,静止10分钟腌制入味。
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5. 鸡蛋搅拌均匀成蛋液,蛋液倒到龙利鱼上,都抹上蛋液。
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6. 再把抹好蛋液的龙利鱼块均匀地裹上玉米淀粉。
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7. 平底锅烧热,倒入橄榄油,大火转至小火慢慢龙利鱼块煎至金黄。盛出龙利鱼块,放上厨房纸吸去多余的油。
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8. 最后,意面上淋上煮好的酱汁,放上煎好的龙利鱼就可以吃啦!
小贴士
不喜欢吃脆脆的龙利鱼口感,裹玉米淀粉的时候不要过多,把表面多余的给去掉哦!
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