超简单红烧鸡翅根
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华落花人独立
想象过无数遍自己做红烧肉吃，懒到不行今天发现冰箱有翅根，觉得红烧翅根应该更好吃哈哈，最简单的办法最适合我，就是做少了，真的超级好吃没错了！
食材
鸡翅根
7个越多越好
老抽
一勺
生抽
一勺
姜
两片
料酒
两勺
干辣椒
两个
八角
两个
冰糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备材料，八角、干辣椒、姜、香叶、冰糖（最好是小块的，大块的不容易化开） -
2. 鸡翅用花椒、姜片、料酒泡一下，一个小时就行
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3. 水烧开后放两片姜、料酒大火烧三分钟。
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4. 捞出鸡腿沥干水分
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5. 锅里放油，五分热时放冰糖炒到变色放入鸡翅根，炒到各个面都变色裹上糖浆，然后放生抽老抽翻炒一下。
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6. 很漂亮，最后加开水没过鸡翅根烧开后转小火炖煮半小时左右，基本把水烧干就好啦！
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7. 装盘，一定多做一点，真的不够分:D
小贴士
冰糖炒过了容易发苦，尽量用小块的冰糖，太大的受热不均匀，不好操作！
最后要加开水没过翅根，不能加凉水哦。
最后要加开水没过翅根，不能加凉水哦。
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