彩椒火爆墨鱼仔
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繁华葬悲情昆峰
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时间: 10分钟内
食材
墨鱼仔
150克
蒜蓉
适量
生抽
适量
彩椒，洋葱，葱姜蒜
适量
步骤
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1. 墨鱼仔去除鱼嘴，鱼眼，加白胡椒，料酒，盐腌制 -
2. 半个柠檬泡水
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3. 锅内放葱姜蒜料酒，水，煮沸
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4. 将腌好的墨鱼仔放入水里，汆微挺，捞出放入冷柠水，彩椒，洋葱，切块，韭菜，葱蒜备用
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5. 葱蒜炝锅后放入彩椒，洋葱，翻炒后，大火放入墨鱼仔，生抽，糖少许
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6. 最后撒韭菜翻炒出锅
小贴士
用的米好像是东北大米还是泰国香米。记不清了，水也是根据自己的感觉来的，不同的米不同的吸水量，煮饭时间可以根据自己的材料来