彩椒炒墨鱼仔
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小梦泯灭无言钱浭
色泽艳丽 墨鱼仔爽脆
每次炒这个菜我的脑海里总是浮现：豉椒炒鱿 豉椒炒鱿 很搞笑的。
“炒鱿鱼”表示即时解雇（广州话“豉椒”与“是朝”同音）形容工作被辞退、解雇或开除。
我们把豉椒炒鱿吃了 就不会被炒鱿鱼了，只有我们炒老板鱿鱼了
每次炒这个菜我的脑海里总是浮现：豉椒炒鱿 豉椒炒鱿 很搞笑的。
“炒鱿鱼”表示即时解雇（广州话“豉椒”与“是朝”同音）形容工作被辞退、解雇或开除。
我们把豉椒炒鱿吃了 就不会被炒鱿鱼了，只有我们炒老板鱿鱼了
时间: 10分钟内
食材
墨鱼仔
400g
彩椒
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
生粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 彩椒 墨鱼仔 -
2. 彩椒切片 墨鱼仔洗净。记得去掉墨鱼的牙。
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3. 生粉，生抽，糖 再兑适量的水。勾芡调味用的
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4. 热锅是少油 放点盐先把彩椒炒好 装起备用
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5. 热油锅放姜片爆下
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6. 大火 倒入墨鱼仔炒
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7. 炒到墨鱼仔圈起 倒入兑好的调味勾芡
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8. 让墨鱼仔都沾上芡汁
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9. 加入炒好的彩椒 翻匀 起锅。
小贴士
墨鱼仔要大火快速炒。才会脆。