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银鱼蛋花汤
8.9万热度
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我的宝宝非常的爱吃,有时候大人手里拿着的吃的,都要拽过来尝一尝,生怕错过哪个美味,面对这么爱吃的宝宝,生怕她吃错了什么,所以为了让她吃得开心吃得满足,我时常在她的辅食上多想想办法,多琢磨下~
银鱼蛋花汤是一道非常简单,但是营养丰富的宝宝辅食,银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的鱼类,基本没有鱼刺,适宜小孩子食用。宝宝正是长身体的关键时期,做这么一碗钙质丰富的银鱼蛋花汤帮助他的成长非常的有效。看她吃得开心,身体棒棒,也是我们做爸爸妈妈的一大心愿~
时间: 10分钟内
食材
干银鱼
15克
鸡蛋
一个
葱花
少许
食用盐
少许
白砂糖
少许
步骤
  • 1. 先将银鱼泡发30分钟后洗净,如果买的不是晒干的银鱼可以直接使用新鲜银鱼
  • 2. 打散鸡蛋,加入少许盐和砂糖搅拌均匀,成为鸡蛋液
  • 3. 烧开水保持沸腾的状态;闷烧罐里放入泡发好的银鱼,倒入开水预热1分钟,把水倒掉
  • 4. 重新加入开水,8分满
  • 5. 倒入鸡蛋液
  • 6. 盖上盖子焖,闷烧2小时
  • 7. 焖熟后,撒上葱花即可
  • 8. 使用闷烧罐,不仅使用方便,而且用闷烧的方法大大保留了原汁原味和营养元素。
  • 9. 成品图,萌萌罐
小贴士
闷烧罐还有更多菜谱等待大家去解锁~
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