银鱼蛋花汤
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taper任盈盈
我的宝宝非常的爱吃,有时候大人手里拿着的吃的,都要拽过来尝一尝,生怕错过哪个美味,面对这么爱吃的宝宝,生怕他吃错了什么,所以为了让他吃得开心吃得满足,我时常在他的辅食上多想想办法,多琢磨下~
银鱼蛋花汤是一道非常简单,但是营养丰富的宝宝辅食,银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用,宝宝正是长身体的关键时期,做这么一碗
钙质丰富的银鱼蛋花汤帮助他的成长非常的有效。看她吃得开心,身体棒棒,也是我们做父母的一大心愿~
银鱼蛋花汤是一道非常简单,但是营养丰富的宝宝辅食,银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用,宝宝正是长身体的关键时期,做这么一碗
钙质丰富的银鱼蛋花汤帮助他的成长非常的有效。看她吃得开心,身体棒棒,也是我们做父母的一大心愿~
时间: 1-2小时
食材
干银鱼
15克
鸡蛋
一个
葱花
少许
白砂糖
少许
食用盐
少许
步骤
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1. 先将银鱼泡发30分钟
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2. 打散鸡蛋,加入少许盐和砂糖搅拌均匀、成为鸡蛋液
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3. 烧开水,煮沸保持沸腾,拿出我们的焖烧罐
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4. 焖烧罐内放入泡发好的银鱼,倒入开水预热1分钟后,把水倒掉
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5. 重新加入开水,8分满,倒入鸡蛋液,盖上盖子,焖2小时
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6. 焖熟后,撒上葱花即可
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7. 成品图
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8. 超级可爱又实用的焖烧罐
小贴士
1. 鸡蛋中加入点料酒帮助去腥,还能使得炒出来的鸡蛋更蓬松;2. 银鱼下锅前要多用厨房纸巾吸下水分;3. 青豆焯水时加入点油和盐;4. 先用葱姜蒜末炝锅, 再加入银鱼进去翻炒; 银鱼微微变色调味后就可以加入准备好的鸡蛋和青豆翻炒均匀即可。
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