紫菜蛋花汤
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聪明quarterly
紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍。没事可以做做紫菜蛋花汤，给自己和家人补充蛋白质。
时间: 10-30分钟
食材
干紫菜
10g
鸡蛋
30g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 首相准备好材料：鸡蛋，紫菜，葱姜切丝备用。 -
2. 锅中放油。
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3. 油热后放入葱姜丝煸出香味。
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4. 倒入适量水。
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5. 水开后打入鸡蛋液。
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6. 锅开后关火，放入适量咸盐。
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7. 放入备好的紫菜碎，滴入香油搅拌均匀。
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8. OK,出锅。
小贴士
紫菜不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻。腹痛便溏者禁食。脾胃虚寒者忌食。因为紫菜轻微一烫就可以使用，所以锅开关火后再把紫菜碎放里面就可以了。
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