大喜大牛肉粉试用之紫菜蛋花汤
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优雅
也是刚刚做的。一个人吃饭,又很紧张的时间做个很浓香的高汤是不太方便啦。大喜大牛肉粉可以帮助单身狗们解决这个问题。主要吃个饭没汤真的很难下咽,好吧~~超便利紫菜蛋花汤出现
食材
紫菜
一小片
鸡蛋
一个
虾米
一小把
盐,酱油,料酒,胡椒粉
适量
大喜大牛肉粉
一小勺
步骤
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1. 原材料,紫菜撕成小片,虾米拿一小把出来
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2. 锅里做水,然后先倒入一点点大喜大牛肉粉。
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3. 先放入紫菜跟虾米。然后放入盐,酱油,料酒一点点。等水开
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4. 水水开之后倒蛋液
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5. 让蛋液在锅里停留两三秒之后再拿筷子把蛋划开,漂亮的蛋花就出现了。
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6. 完成。出锅前加入一点葱花,和一小勺猪油或香油就好啦。
小贴士
1.蛋液要在水开之后下锅,然后大火保持两秒。用筷子再划开,漂亮的蛋花就出来了。2.出锅时候可以点上一点点香油,汤更漂亮。
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