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大喜大牛肉粉~菠萝虾仁炒饭
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迷乱花海巢
菠萝富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解,利于人体吸收,帮助消化。而且口味酸甜香糯简直美呆了(^_-)
食材
菠萝
1个
5只
玉米粒
适量
洋葱
小半棵
胡萝卜
小半根
西兰花
一大朵
鸡蛋
一个
大喜大牛肉粉
适量
适量
步骤
  • 1. 备好食材,鲜虾开背取出虾线,西兰花开水稍微烫3~5分钟,菠萝切开,将里面的果肉挖出来切块,盐水腌制20分钟备用,忘记照图,相信大家会处理好的(^_-)
  • 2. 将洋葱爆香
  • 3. 放入蔬菜翻炒
  • 4. 再放入虾仁炒至8分熟,盛出备用。
  • 5. 重新起锅热油,放入打散的鸡蛋炒至7分熟。
  • 6. 放入米饭和鸡蛋一起翻炒,将米饭炒散。
  • 7. 放入之前炒好的虾仁蔬菜继续翻炒
  • 8. 放入适量的盐及大喜大牛肉粉炒匀
  • 9. 最后放入腌制好的菠萝稍微翻炒即可,切记时间过长,不然菠萝会变得很酸。
  • 10. 炒好后盛入之前挖好果肉的菠萝内,颜色鲜亮,香味四溢(=^・^=)
  • 11. 搭配上一杯菠萝汁,开动吧(^_-)
小贴士
患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
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