紫菜蛋花汤
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squeeze小樱
紫菜的营养非常丰富，婴幼儿缺铁缺钙，医生往往都会让多吃点紫菜鸡蛋什么的，可见紫菜的功效，紫菜蛋花汤是补铁补钙的组合。可以经常使用。
时间: 10分钟内
食材
紫菜
10g
鸡蛋
1个
芝麻油
适量
盐
适量
姜
1片
香葱
1颗
十三香
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备好食材，紫菜用温水泡一下，鸡蛋清洗干净。 -
2. 锅中倒入适量的清水，加入几根姜丝，烧开。
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3. 把鸡蛋打入碗中。
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4. 打散，尽量多搅一会。
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5. 切好葱花备用
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6. 水烧开后放入紫菜，加入适量的盐、十三香、滴几滴食醋。
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7. 再次烧开淋入打散的鸡蛋。烧开。有虾米的也可以放几粒虾米。
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8. 关火，滴入适量的芝麻油，撒入葱花。
小贴士
鸡蛋打散后要多搅一会，这样蛋花才松散。
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