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番茄蛋花汤
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老头forum
女儿那天去旅行回来,可能是吃的鱼丸不卫生,她和她的几个同学都拉肚子啦,回到家,脸色黄黄的,人也没劲儿,给她服下一些消炎药后问她想吃点什么不?她说想喝点蛋花汤,我就赶紧跑厨房给孩子做了这个清淡的番茄蛋花汤,这个养胃还充饥。
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
番茄
300g
鸡蛋
300g
适量
适量
蚝油
适量
生抽
适量
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋打撒,番茄切片,面粉过筛
  • 2. 锅内先开水
  • 3. 面粉浇水打成絮状
  • 4. 水开后放入蕃茄片
  • 5. 撒入面絮
  • 6. 放上生抽
  • 7. 用环绕法淋入打好的蛋液
  • 8. 放盐淋上橄榄油即可
小贴士
喜欢醋的可以放一些,我这个是因为孩子刚刚脾胃不舒服,怕醋会再次刺激她的脾胃,就没有放了。
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