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番茄蛋花汤
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鱼传尺愫畅苟
番茄蛋花汤是夏季常见的汤菜。番茄主要的营养就是维生素,其中最重要,含量最多的就是番茄红素,这个番茄红素具有独特的抗氧化能力。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
1个
鸡蛋
1个
适量
适量
小葱
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 番茄洗净,切小块
  • 3. 鸡蛋打入碗内,调匀
  • 4. 锅内烧油,放入番茄翻炒一下
  • 5. 加水烧沸
  • 6. 放入鸡蛋液,煮2分钟
  • 7. 加盐,煮一分钟
  • 8. 出锅时,撒上小葱即可
小贴士
放入鸡蛋液的时候要边到边搅拌。
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