鲜玉米番茄蛋花汤
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猿闻猿谴盘
这道【鲜玉米番茄蛋花汤】主料用的是鲜玉米、西红柿、鸡蛋，做法是在粟米羹的基础上加了西红柿，增加了维C的营养。其实这是一道番茄蛋花汤和粟米羹的混搭。
时间: 10分钟内
食材
鲜玉米
2个
鸡蛋
2个
西红柿
1个
牛肉粉
适量
盐
少许
步骤
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1. 主辅料： 鲜玉米、西红柿、鸡蛋 -
2. 把鲜玉米洗净，用擦板擦碎玉米粒
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3. 这就是擦碎的玉米粒
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4. 加少许水把碎玉米粒稀释
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5. 锅烧开水，倒入稀释后的碎玉米，烧开后，小火熬煮5分钟
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6. 放入去皮的西红柿块，煮1分钟
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7. 加牛肉粉、少许盐调味
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8. 淋入蛋液
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9. 烧开即可关火
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10. 出锅盛入碗中，即可上桌品味
小贴士
1、牛肉粉有咸味，盐一定要少放。
2、 喜欢粘稠的也可以淋入一点点水淀粉勾芡。
2、 喜欢粘稠的也可以淋入一点点水淀粉勾芡。