番茄蛋花汤
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頋大囡
吃饼的时候就必须有汤才能感觉满足~ 今儿就做了玩番茄蛋花汤，和土豆丝饼一起，吃完饼，喝汤溜溜缝~~
时间: 10分钟内
食材
西红柿
1个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
香油
两滴
步骤
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1. 鸡蛋打散，番茄切小块 -
2. 锅底放一点点油，炒西红柿
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3. 把西红柿炒出蓉，出红汤为止
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4. 加水，加入食盐
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5. 水开后，把鸡蛋流在锅里
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6. 鸡蛋打进去后就立刻打散，加入黑胡椒粉，搅拌
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7. 出锅前滴上两地香油
小贴士
1、西红柿要切小块，方便炒出红蓉；
2、一定要炒出红蓉再加水，才能出酸味儿。
2、一定要炒出红蓉再加水，才能出酸味儿。