番茄玉米蛋花汤
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乄续约这一段情常
夏日里你是否感觉不思饮食，因为天气的原因，饭量也减少了不少，不知道你们有没感觉，我深受折磨呀！特别是在公司的时候，中午吃的饭是早上煮着带过去的，到了中午的时候虽然不要求有什么温度，但是那些菜已经变黄，看着就没有食欲，冬天还没有什么，可是一到夏天，那可真是不想吃了。可也没有办法呀，食堂的饭菜更不如自己做的，我只能伴着汤一块吃，这样我会吃得更开胃一些，起码汤是填补胃的补充品。这种天气也不适合喝什么大鱼大肉的汤，一般做些蔬菜、瓜果汤更适合，而我最喜欢喝的便是今天这个番茄玉米蛋花汤，味道酸酸的可开胃了，那天休息的时候我也做了些给孩子喝，小人一口气喝下一大碗呢，可见这汤很受欢迎哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
50g
番茄
200g
玉米
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白酒
适量
白糖
适量
步骤
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1. 食材：番茄、玉米、猪肉 -
2. 猪肉剁碎用酱油、食油、白糖、盐、白酒腌制10分钟
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3. 番茄切成小丁，玉米剥好
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4. 烧一锅开水
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5. 在水里加点食油
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6. 水烧开后加入番茄丁与玉米
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7. 玉米心不要丢掉哦，它的心可甜着呢，煮烫的时候放下去出出中味道，喝的时候再丢掉
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8. 用大火转中火让它煮15分钟
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9. 15分钟后，番茄已经烂了
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10. 味道也出得差不多了
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11. 这个时候可以加入猪肉碎
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12. 肉碎很容易熟，一下锅便变色了
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13. 再搅拌一下
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14. 加入适量的食盐，看个人口味的轻重添加哈
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15. 继续搅拌一下
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16. 让汤再烧开一分钟，保证碎肉100%熟透
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17. 关火
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18. 接着放入鸡蛋，本来没有打算放鸡蛋的，可是觉得这汤缺了点什么似的，所以还是下个鸡蛋整点蛋花更好看一些
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19. 鸡蛋打下去后，立马快速搅拌，不要让鸡蛋结成一块块
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20. 这就是蛋花的效果
小贴士
鸡蛋打下去后，立马快速搅拌，不要让鸡蛋结成一块块