番茄菠菜蛋花汤
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绵绵柳峸阳
今天将番茄、菠菜与鸡蛋搭配在一起，做了这份香喷喷的番茄菠菜蛋花汤，清香可口，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜哦！
时间: 10分钟内
步骤
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1. 菠菜洗净，焯一下 -
2. 切碎
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3. 番茄切丁
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4. 坐锅，放油，爆香葱末
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5. 倒入番茄，翻炒一会儿
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6. 放菠菜，继续翻炒
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7. 添适量清水，烧开
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8. 鸡蛋打散
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9. 倒入蛋液烧开
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10. 放盐、鸡精，调味即可
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11. 出锅
小贴士
菠菜含有大量草酸，食用前需要焯一下。