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可乐鸡翅
663.1万热度
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沉着
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食材
翅中、翅根
500g
可乐
500ml
大葱、姜片、蒜、花椒、八角、桂皮、豆寇
适量
步骤
  • 1. 葱姜蒜切片、鸡翅洗净切花刀待用
  • 2. 鸡翅凉水下锅,开锅后去浮沬
  • 3. 锅内少许油下姜片、蒜片爆香后下入鸡翅和葱翻炒片刻加入高度白酒去味,再加入可乐、酱油提色,最后放入其他辅料和少许糖及适量盐调味,大火收汁!
  • 4. 摆盘!
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