可乐鸡翅
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会比你快乐
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。其味道鲜美，色泽红亮，是深受小朋友们欢迎的一道菜。也可以说是鸡翅做法的经典菜。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
500g
可乐
200ml
生抽
1勺
盐
2g
糖
1勺
料酒
1勺
葱姜
适量
步骤
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1. 鸡翅洗净，在上面划上两刀。 -
2. 把煎锅烧热。
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3. 把鸡翅皮朝下码放在煎锅中。
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4. 煎至一面金黄后翻另一面继续煎至金黄。
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5. 煎至两面金黄后烹入料酒，加入葱姜。
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6. 放入少量的生抽 盐和糖。
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7. 加入可乐没过鸡翅，烧开转中小火。
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8. 烧至汤汁粘稠即可。
小贴士
这道菜不放一滴油的，煎至鸡翅时，一面煎结痂金黄再煎另一面。生抽要少放，以免颜色发黑。