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可乐鸡翅
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我大脸我自豪
偶尔想着做点什么好吃的没做过的给老爹尝尝,下班经过士多就买了罐可乐,可乐鸡翅这么几个字就蹦出来了,哈哈,第一次做,还不错,就是老抽放多了,颜色老黑了哈哈。
时间: 10分钟内
食材
鸡翅
10个
可乐
1罐
适量
适量
适量
老抽
适量
适量
步骤
  • 1. 解冻鸡翅,清洗血水,两边用刀划开
  • 2. 姜、葱、蒜切好
  • 3. 切好的姜葱蒜加入处理好的鸡翅
  • 4. 再加入适量的老抽和盐
  • 5. 拌均匀,腌制30分钟
  • 6. 锅里倒入少许油,待热
  • 7. 将腌制好的鸡翅下锅煎至金黄,翻面再煎,沥出余油
  • 8. 倒入可乐稍稍没过鸡翅,加入酱油煮沸
  • 9. 转小火至汤汁浓稠即可
  • 10. 装盘上桌
小贴士
不喜欢老抽的朋友可以不放,但是色泽会没那么漂亮
腌制鸡翅的时候划开更入味
用罐装可乐比瓶装够气(个人感觉)
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