您的位置: 首页>菜谱分类>皮皮虾
皮皮虾
271.5万热度
855收藏
灭绝师太plastic
皮皮虾,吃过椒盐滴,白灼滴,还有红烧的,这次自己尝试清水煮它!越来越发现,烹饪这事儿,寻常路走累了,自己想法子另辟蹊径,做菜菜鸡油规律,自己也能创新,乐趣就在一点一滴的变化带给我们的惊喜~
时间: 10分钟内
食材
皮皮虾
500g
适量
小葱
50g
20g
料酒
适量
酱油
适量
适量
步骤
  • 1. 皮皮虾洗净
  • 2. 姜切片,小葱剥好洗净
  • 3. 控干皮皮虾的水分
  • 4. 另取少许姜葱切成细末
  • 5. 加入少许酱油和醋
  • 6. 加入适量凉开水
  • 7. 水开后放入葱和姜,稍微煮片刻
  • 8. 倒入皮皮虾
  • 9. 加入少许料酒去腥
  • 10. 加入适量盐
  • 11. 待水煮开,撇去浮沫
  • 12. 皮皮虾变色后成盘
小贴士
1、买回的皮皮虾还活着,可在水里稍许泡下
2、蘸料可以根据自己喜好,加入辣椒碎等
这道菜的其他做法

清蒸皮皮虾

149收藏
1.5万热度

煮皮皮虾

136收藏
2万热度

干锅皮皮虾

184收藏
2万热度

豉香皮皮虾

128收藏
1.4万热度

椒盐皮皮虾

104收藏
1.8万热度
热门菜谱

炸红薯球

33收藏
469.5万热度

荞麦薏米豆浆

77收藏
437.4万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
378.7万热度

黑米粥

1.1万收藏
197.8万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
176万热度
相关菜谱