首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>皮卡丘芝士蛋包饭 食物边角料的完美处理法
皮卡丘芝士蛋包饭 食物边角料的完美处理法
8万热度
63收藏
收藏
|
分享
好侗簿毓瘸
这是一个绝好的食谱，零失败、材料随意、非常好吃，最重要的是深得小朋友们的喜爱呀！
时间: 10-30分钟
食材
米饭
1碗（150~200克）
洋葱碎或大葱碎
2大匙
胡萝卜碎
2大匙
火腿碎
2大匙
甜玉米粒
2大匙
番茄沙司
3大匙
糖
1小匙
盐
1点点
奶酪碎
2大匙
鸡蛋
2个
淀粉水（2小匙淀粉+1大匙水混匀）
适量
步骤
  • 1. < 煎蛋皮 >1 淀粉水做好后，和其他蛋皮材料混合并较大均匀，过滤1~2次。
  • 2. 2 平底锅擦油，倒入蛋液微微晃动，中小火煎成蛋皮。
  • 3. < 炒米饭 >3 锅中放入少许油，下洋葱碎（大葱碎）炒香，跟着下入胡萝卜炒软。
  • 4. 4 继续放入火腿碎、甜玉米粒、番茄沙司、糖炒匀。
  • 5. 5 放入米饭炒散，加适量盐调味，再放入奶酪碎炒匀。
  • 6. < 组合装饰 >6 铺一张保鲜膜，放上蛋皮，然后放上米饭。
  • 7. 7 保鲜膜收起，轻轻整成椭圆形，倒放入盘中。
  • 8. 8 用海苔和芝士片做出皮卡丘的五官，胡萝卜做出耳朵，番茄酱涂上红晕。
  • 9. 盘中可以放入配菜或者咖喱哦！
小贴士
鸡蛋的数量看你的锅的尺寸，用1个或者2个都可以，注意蛋皮太厚的话就不太好包。
如果想要蛋皮的颜色更好看，可以用1个鸡蛋+1个蛋黄来做。
嫌麻烦不想过滤蛋液也没关系，过滤之后蛋皮会比较光滑，颜色比较均匀一些。
淀粉水中的生粉可以使用任何淀粉，比如土豆淀粉、玉米淀粉都OK。
这道菜的其他做法

芝士蛋包饭

18收藏
8.1万热度

芝士蛋包饭

37收藏
8.1万热度

香浓芝士蛋包饭，一口下去全是满足！

100收藏
1.2万热度

笑脸芝士蛋包饭

154收藏
7.9万热度

芝士蛋包饭

47收藏
6万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!

1.1万收藏
173.9万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱