笑脸芝士蛋包饭
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胥青烟离歌
蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理！
时间: 10分钟内
食材
米饭
1份
芝士
1小片
西红柿
半个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
1/4勺
味精
1/4勺
步骤
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1. 隔夜米饭一碗 -
2. 半个西红柿切小块
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3. 热锅热油下入西红柿块翻炒
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4. 加入适量水熬煮
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5. 西红柿出红汁后下入米饭
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6. 下入盐，味精，翻炒均匀，备用
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7. 鸡蛋打散
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8. 芝士一小片
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9. 煎出蛋饼后放入芝士片
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10. 放入适量炒饭
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11. 将蛋皮包在米饭上
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12. 包好后反过来煎一下就可以了
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13. 用番茄酱勾出笑脸即可
小贴士
鸡蛋皮要薄厚均匀，炒饭不可以放的过多，多了会包不住的，我用了一个鸡蛋，蛋皮小一些，如果两个蛋的话，蛋皮就会大些，可以多方米饭了！
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