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芝士蛋包饭
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小胡子bank
蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖。这次自己将剩饭生菜尝试了下中国版蛋包饭！GO
时间: 10-30分钟
食材
芝士
1片
剩米饭
适量
虾米
适量
青红椒
适量
芝麻
少许
洋葱
适量
红萝卜
适量
蒜头
2个
鸡腿肉
少许
生菜
适量
葱
1根
鸡蛋
3个
酱油
适量
蚝油
适量
橄榄油
适量
番茄酱
适量
萨拉酱
适量
步骤
  • 1. 材料剁碎备好
  • 2. 米饭放少许油弄散备用
  • 3. 油锅热爆香蒜头
  • 4. 加入洋葱，青红椒，红萝卜，虾米
  • 5. 加入鸡丁
  • 6. 白米饭加入炒散均匀
  • 7. 加入少许酱油
  • 8. 蚝油也加少许调味
  • 9. 最后炒饭加入生菜碎和葱末，还有白芝麻
  • 10. 煎锅下橄榄油
  • 11. 煎蛋
  • 12. 关火放入炒饭
  • 13. 放上芝士碎
  • 14. 包起饭
  • 15. 装盘
  • 16. 涂上番茄酱、萨拉酱
  • 17. 香浓的芝士味道
  • 18. 好好吃
小贴士
炒饭材料按照自己家里冰箱所剩余材料有什么加什么！将剩菜剩饭也变成一道美味！
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