香菇猪肉馅饺子
9.5万热度
32收藏
收藏
|
你的菠萝酱-
本来想包馄饨的，结果馅和多了，改水饺了呵呵
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉馅
500g
干香菇
约10朵
木耳
适量
葱
一根
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
耗油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 干香菇提前一小时泡发 -
2. 木耳泡发待用
-
3. 肉馅和水，分次加入，每次都充分绞进肉里再加。分别加入料酒，生抽，耗油，注意每次都要充分搅拌以后再加下一样。
-
4. 放入切成碎的葱姜以及香菇和木耳，根据口味加盐
-
5. 倒适量油，鸡蛋炒一下，注意锅中多放油放鸡蛋后快去搅拌倒入肉馅中拌匀。馅料就准备好了
-
6. 中间过程没有拍照，因为满手的面不太方便也不卫生，大家凑合看吧
小贴士
我的馅是在家做包子留的猪肉香菇韭菜馅，馅可以根据自己的喜爱调制，烤制时要观察上色程度，上好色盖上锡纸，我喜欢吃番茄酱用它做了蘸酱，也可以用沙拉酱，不蘸酱也很好吃。这个材料做了一个花环包还做了4个汉堡胚。
-
这道菜的其他做法
-
玉米胡萝卜香菇猪肉馅饺子
27收藏21.9万热度 -
胡萝卜香菇猪肉馅饺子
29收藏13.7万热度 -
香芹猪肉馅饺子
8收藏13.4万热度 -
白菜香菇猪肉馅饺子
189收藏7.4万热度 -
平菇猪肉馅饺子
157收藏4.8万热度
-
热门菜谱
-
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度