青椒酿肉
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旭炎执笔写花凄
青椒酿肉，非常下饭的一道菜。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
5个
前腿肉
300克
盐
适量
鸡精
少许
酱油
少许
步骤
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1. 前腿肉调入盐鸡精和酱油剁碎备用。 -
2. 青椒洗净去蒂，用刀划开，戴上手套去籽。
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3. 将肉糜填入青椒里。
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4. 锅中加入少许油，大火烧热，放入青椒中火煎至表皮变软发皱。
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5. 翻面，同样将表皮煎至发皱。
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6. 加入适量清水和少许酱油。
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7. 加盖大火烧开之后转中火，焖至水分收干即可关火，中途开盖翻面1次。
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8. 出锅装盘。
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9. 上桌快快享用吧，特别开胃下饭哦！
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