青椒酿肉馅
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气泡温泉酒
在夏季的时候，青椒上市正当时，虎皮青椒是夏季最常见的下饭菜，另一种用青椒和肉搭配，以酿的法做出来的青椒酿肉，也是这个季节最难下饭的菜了，这样的做在我们家夏天出现的频率超高，每周都会做几次。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
3个
肉馅
50g
葱
适量
油
适量
白糖
适量
老抽
适量
鸡精
适量
面粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 包饺子剩下的肉馅，用来做菜吧 -
2. 青椒洗净，去籽备用
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3. 塞上肉馅，用面粉封口
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4. 葱姜蒜切碎备用
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5. 锅中放适量油，把青椒放进去煎至起皮，煎另一面
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6. 煎好两面捞出备用
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7. 锅留底油，放葱姜蒜爆香，加适量老抽，水，鸡精，白糖，适量盐，调汁
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8. 把青椒放进去煮5分钟，收汁即可
小贴士
老少皆宜
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