茄汁杏鲍菇炒蛋
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glorify祝愿
杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效!好东西,吃起来!
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
2条
鸡蛋
2个
番茄沙司
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净切片,鸡蛋打散。
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2. 锅内放油烧热,下鸡蛋,凝固后划散。
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3. 炒成块状盛起来。
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4. 锅内放油烧热,下生姜葱爆香。
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5. 下杏鲍菇炒软。
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6. 下鸡蛋合炒,放少些盐炒匀。
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7. 下番茄沙司炒匀。
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8. 最后下少些鸡精炒匀,出锅。