茄汁杏鲍菇
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茄汁杏鲍菇是一道简单开胃的家常菜，酸酸甜甜的很清爽。深受广大女性朋友的喜欢。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
200g
青豆
50g
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
糖
适量
白醋
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好杏鲍菇 和青豆。 -
2. 先把青豆用水煮一下，去除豆腥味。
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3. 杏鲍菇洗净切成丁。
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4. 取一碗加入番茄酱 糖 白醋 盐 淀粉和适量的水搅拌均匀成番茄汁。
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5. 锅中注入适量的油，下入杏鲍菇丁煸炒。
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6. 小火把杏鲍菇的水分煸出来。
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7. 加入煮熟的青豆翻炒均匀。
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8. 倒入番茄料汁。
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9. 烧开，至汤汁浓缩粘稠。加入鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
青豆要煮熟去掉豆腥味。杏鲍菇要煸出水分才好吃。
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