茄汁杏鲍菇
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郑危险男爵
杏鲍菇一直是我喜欢的食材，它具有有杏仁的香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，还营养丰富。今天上传杏鲍菇做的美味——茄汁杏鲍菇。做法超简单，味道却非常好，值得一试哦。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
2个
番茄酱
20g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 准备好原料，杏鲍菇洗干净。 -
2. 杏鲍菇切小滚刀块。
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3. 锅中放水，放入适量盐和油，水开后放入杏鲍菇焯水。两分钟后捞出，淋干水分备用。
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4. 锅中放油，油热后放入葱花爆香。
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5. 入番茄酱，小火炒均匀。
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6. 放入焯过水的杏鲍菇翻炒均匀。
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7. 放入盐调味即可。
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8. 成品
小贴士
喜欢西式味道的还可以适当加些黑胡椒粉哦。