茄汁杏鲍菇虾仁
9.3万热度
715收藏
收藏
|
大猪肘子不服输
茄汁杏鲍菇虾仁
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
150g
油
适量
盐
适量
西红柿
1只
虾仁
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 西红柿切丁
-
3. 杏鲍菇切片。
-
4. 起油锅放虾仁、料酒煸炒至变色盛出。
-
5. 起油锅入蒜片、西红柿小火煸炒至西红柿变浓汁。
-
6. 放入杏鲍菇煸炒，稍加点水。
-
7. 放入盐、蚝油调味，放入虾仁翻炒。
-
8. 最后撒葱花出锅。
小贴士
西红柿煸的浓稠一些，用小火，同时用铲子压。