蒜蓉西兰花
1.2万热度
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痰涌匚辜采
我发觉吧夏天进点绿色的菜菜养眼又解馋，吃着清爽，补充维生素十分充足～因为是给老妈做的，所以焯水时间比较长，但不影响口感。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
250g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 西兰花和蒜洗净 -
2. 烧点水。滴入几滴色拉油
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3. 西兰花焯水
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4. 蒜切末
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5. 上锅热油
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6. 先放入少许蒜末爆出香味
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7. 倒入西兰花翻炒几下
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8. 倒入少许料酒
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9. 少许酱油
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10. 加入盐
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11. 最后倒入剩余的蒜末翻炒几下
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12. 倒入少许蚝油提香
小贴士
由于已经焯水，所以炒制时少许油即可。