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蒜蓉西兰花(视频)
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京细菜谱
今天为大家分享一道简单清淡的营养小炒菜“蒜蓉西兰花”的做法,蒜蓉西兰花是一道家常菜,主要用西兰花和蒜末经过简单烹饪而成。是一款既清淡,又快手的家常小炒。花上个几分钟,一盘合口又美味的小炒菜就可以吃到嘴里了。吃起来脆爽可口,配白粥或米饭都是不错的选择。下面就为大家详细的分享一下这道菜的做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
1颗
适量
大蒜
1个
步骤
  • 1. 西兰花洗净,大蒜掰瓣
  • 2. 大蒜拍碎切末
  • 3. 西兰花掰块
  • 4. 锅中开水加盐
  • 5. 至西兰花变为翠绿色
  • 6. 过凉水加入蒜米
  • 7. 加入盐调味
  • 8. 装盘即可
小贴士
1:西兰花抗氧化,女孩子要多吃
2:蒜米需要空气中暴露10分钟
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