蒜蓉西兰花
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腐剂安莫兮念嘥
前几天看到有卖的西兰花很新鲜就买了一些，准备做蒜蓉西兰花多放大蒜，炒好后吃到嘴里满嘴的蒜香味非常香浓，让人回味无穷啊。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
500g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
姜
适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 西兰花掰成小块先焯水 -
2. 大蒜切成蒜蓉，姜，辣椒，焯好水的西兰花
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3. 油热炸香姜和干辣椒
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4. 放蒜蓉煸出香味
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5. 放西兰花快速翻炒
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6. 最后放盐和鸡精
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7. 装盘
小贴士
西兰花焯水后用凉水冰一下，这样吃着口感更脆。
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