腊肠红菜头杯子蛋糕
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醉人
无来由地喜欢上红菜头，不仅喜欢它的营养，更喜欢它鲜艳的色彩，尽管做成蛋糕，色彩会不那么鲜艳，但是我依旧喜欢。
食材
腊肠
100g
红菜头泥
140g
鸡蛋
2个
糖
20g
低粉
180g
牛奶
80g
色拉油
60g
泡打粉
1小勺
小苏打
四分之一小勺
步骤
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1. 准备好几个红菜头。 -
2. 去掉外皮。
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3. 用原汁机榨出汁，留着作他用，只要余下的渣子。取出需要的量。
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4. 锅不加油，放入切碎的腊肠炒到八分熟。
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5. 下入红菜头泥，翻炒到八分熟。
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6. 鸡蛋打入盆中，搅散。
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7. 加入奶拌匀。
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8. 加入粉类拌匀。
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9. 加入炒好的腊肠和红菜头。
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10. 拌匀。
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11. 盛入纸杯。
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12. 放入预热180度的烤箱，烤30分钟左右。
小贴士
最后烤的时间与温度要根据自家烤箱的情况适当调整。
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