黑芝麻蛋糕
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明昊明琴
上次在尚食康看到有位亲做的芝麻蛋糕好喜欢的，就自己试着做了，可是我做出来的效果和她的差太多了，郁闷死了~~还好的是能吃，而且加了芝麻味道很香。
食材
蛋清
3个
低筋面粉
40g
白糖
30g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 鸡蛋清三个倒入无油无水的不锈钢碗中。 -
2. 用打蛋器打至出现大泡泡时，加入白糖。
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3. 打蛋器继续打发，打到湿性泡发。
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4. 面粉过筛加到蛋清液中。
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5. 用橡皮刀上下搅拌至均匀，最后加入少许的熟的黑芝麻搅拌。要上下搅拌不能饶圈。
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6. 倒在模具中，烤箱165度，25分钟左右。
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7. 最后的成品。
小贴士
1、加入少许的黑芝麻或蜜豆可以让蛋糕更有口感。
2、烤箱的温度要根绝自己家的烤箱来定。
2、烤箱的温度要根绝自己家的烤箱来定。
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