芝麻的含钙量很高，我将芝麻打成粉做饼的时候添加一点，不仅增加香味，而且更加营养，这次做蛋糕也用了一点，口感还不错，我做的时候糖量用得比较少，加了酸奶，酸奶里含糖，所以做出来我感觉甜度刚好，没放油，这样减少能量的摄入。周末都要带孩子出去，糕点自然不可少，但为了健康，结合自己所学营养知识，真的接受不了油多糖多的食物，所以我的糕点方子总在自创，今天分享的这个方子是我认真做了记录的，不是非常蓬松，估计是因为芝麻粉比较重的缘故吧，建议亲们不要添加多了，但是绝对是可以成功的一个方子，和我一样崇尚低糖无油糕点的亲们可以尝试尝试......
做的时候，觉得加了黑芝麻粉的蛋糕黑乎乎的不好看，于是将三分之一加了点红曲米粉，又对红曲米粉不是很放心，所以添加的量不多，没有做出我预期的效果，红黑层次不分明，这里也就不建议大家添加这些有色的东西了。