【手工美食】海苔苏打饼干
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不敢表white
这是一款咸口的苏打饼干，添加少许的海苔碎，让口感更丰富，适合不吃甜的人群。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
100g
糖粉
20g
黄油
30g
盐
2g
小苏打
一小捏
蛋清
30g
熟白芝麻
10g
海苔
10g
步骤
-
1. 低粉、小苏打粉、糖粉混合过筛 -
2. 加入盐和黄油，用手搓揉成均匀的松散状；
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3. 加入白芝麻，用手稍微混合，
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4. 加入蛋清；
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5. 加入剪碎的海苔或紫菜，用手抓成均匀的面团；
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6. 将面团包在保鲜袋内，擀成面片，放入冰箱冷藏2小时左右；
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7. 从冰箱取出面片，表面刷蛋清，均匀地撒上盐（粗盐最好），将面片切割成片；
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8. 放入预热170度的烤箱，20分钟左右，到时取出放网架晾凉即可；
小贴士
适合不能吃甜食的人，烤的适合注意观察不要过头。
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