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【手工美食】海苔饼干
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消防车hard
经常自己加工饼干,食材选用的名目繁多。这次,将美味的海苔切碎和到面里,烘培好的饼干别有一番风味,非常的不错。做海苔饼干,可以尝试不加糖,加少许盐,做成咸口的,设想着味道也一定很棒。
时间: 10-30分钟
食材
低筋粉
100g
鸡蛋
1个
白糖
30g
植物油
20g
牛奶
70ml
海苔
适量
泡打粉
适量
步骤
  • 1. 白糖、鸡蛋放在容器中搅拌均匀,备好海苔
  • 2. 加低筋粉、泡打粉、牛奶、植物油搅拌均匀
  • 3. 海苔切碎,放到容器中,和成面团静置10分钟
  • 4. 静置好的面团擀成0.6cm左右后的面片
  • 5. 切成大小适中的块,成饼干坯
  • 6. 将饼干坯放入烤盘
  • 7. 用叉子在饼干坯上叉些孔后,将烤盘入烤箱,170度,上下加热,18分钟烘培
  • 8. 烘培好的饼干,酥脆香甜。
小贴士
烤箱温度及烘培时间依据具体情况而定。
烤盘入烤箱烘培时,先放在中下层,5分钟后再放在中层。
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