木耳春笋金针菇炒猪肉丝
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罔安i侯
老妈说木耳春笋金针菇炒猪肉丝很不错，于是易妈我今天放假做了这道菜，犒劳一下老妈。
时间: 10-30分钟
食材
木耳
50g
春笋
1只
金针菇
100g
猪肉丝
150g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
鸡精
适量
白砂糖
适量
水
适量
蒜头
2粒
葱
适量
步骤
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1. 准备食材：猪肉丝，金针菇，春笋，木耳，葱和蒜头分别洗干净切片备用 -
2. 锅里放油待油热后放蒜和葱爆炒，炒出香味
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3. 把猪肉丝放入锅中翻炒
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4. 把笋丝倒入翻炒
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5. 继续翻炒，待笋炒出香味放木耳
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6. 把木耳倒入锅中继续翻炒
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7. 把金针菇倒入锅中翻炒，放适量调料：盐，料酒，醋，白砂糖和水，大火烧开后开小火慢煮
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8. 待菜煮熟后放适量鸡精调味即可
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9. 木耳春笋金针菇炒猪肉丝完成咯！
小贴士
1.提前发泡一下木耳；
2.把春笋用水戳一下。
2.把春笋用水戳一下。