木耳金针菇炒鸡蛋
12.4万热度
715收藏
收藏
|
如芹泪水止不住
买了一小包金针菇觉得少，刚好早上泡的木耳没用上，就加起来炒了这道菜，原来用木耳与金针菇炒的菜如此滑溜，呵呵。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
150g
木耳
20g
鸡蛋
3枚
油
适量
盐
适量
香菜
1棵
味精
适量
步骤
-
1. 金针菇去蒂 -
2. 撕开洗净
-
3. 木耳冷水泡开
-
4. 金针菇切段
-
5. 木耳切丝
-
6. 鸡蛋打散煎成蛋饼
-
7. 葱切丝
-
8. 煎好的蛋饼切条
-
9. 油烧热
-
10. 爆葱丝
-
11. 加木耳、金针菇、盐翻炒
-
12. 变软后加鸡蛋条翻炒
-
13. 加香菜、味精出锅
小贴士
木耳用冷水泡发，质地更厚实
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度